Hausse des intoxications alimentaires en été : le ministère de la Santé tire la sonnette d’alarme
Le ministère de la Santé a lancé, ce mardi, un appel à la vigilance face à une recrudescence préoccupante des cas d’intoxication alimentaire durant la période estivale, notamment lors des vagues de chaleur. Selon le ministère, les conditions climatiques actuelles favorisent la prolifération rapide de bactéries et de germes dans les aliments périssables, augmentant considérablement les risques sanitaires. Les autorités…
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