Gourmand Awards 2025 : la cheffe algérienne Yasmina Sellam une nouvelle fois distinguée
Par : Darine.N La cheffe et chercheuse algérienne Yasmina Sellam a été récompensée lors du prestigieux concours « Best of the Best » des Gourmand World Cookbook Awards, organisé du 25 au 30 novembre 2025 en Arabie saoudite. La gastronomie algérienne y a été mise à l’honneur grâce à son ouvrage Mémoire culinaire de l’Algérie, primé dans la catégorie «…
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