Intoxications alimentaires : L’équipe de sensibilisation sillonne la commune Heddada
Par : LAYACHI GOUASMIA
Dans le cadre du processus national d’information et de sensibilisation sur les dangers des intoxications alimentaires, et en application des orientations du ministère de tutelle et la supervision du wali de souk-ahras M. ZINAÏ Abdelkrim, les services de l’inspection du commerce et de la promotion des exportations de la daïra de Heddada en coordination avec ceux de la daïra, sûreté nationale, protection civile, bureau d’hygiène et ceux de l’APC, ont organisé en fin de semaine une sortie de terrain, selon laquelle ont sillonné l’ensemble les rues principales, place publique, magasins d’alimentation générale, cafés, marchés de fruits et légumes, fast-foods, restaurants et autres endroits à grande fréquentation à l’intérieur de la ville de Heddada.
Cette procédure intitulée « Ne laissez pas les intoxications alimentaires gâcher vos vacances » et mise en exploitation suivant les instructions du ministre du commerce, a vu la distribution des dépliants affichant des conseils et instructions sur tous les sujets abordés au cours de cette manifestation préventive, dont « La diminution de la consommation excessive des denrées alimentaires, sucre, sel, corps gras et l’équilibre des repas, avec un suivi rigoureux des règles d’hygiène ».
Signalant que : « Les détails de cette initiative faisant barrière aux maladies, qui font leurs apparitions à chaque saison estivale, ont été gravés au sein d’un programme élargi, mis en place à partir du mois de mai, où des conseils, orientations et instructions de suivi ont constitué la base de lutte contre les éventuelles tentatives d’intoxications alimentaires et autres propagations épidémiques. Sachant que les services locaux de la santé publique ont répétitivement signalé que : « Le nombre de patients se multiplie au cours des vacances de fin de l’année, à cause de la négligence des règles d’hygiène au cours des fêtes de surpattes, circoncisions, mariages, outre le manger à l’extérieur des domicile, dans les fast-foods et restaurants », ajoutant que : « plusieurs rencontres de proximité sont programmées pour mettre les citoyens dans le cadre réel de ce mouvement de prévention, qui va durer tout le long de la saison estivale ».
