Ghardaïa : une récolte de plus de 32.900 quintaux d’olives attendue cette saison
La wilaya de Ghardaïa prévoit une récolte prometteuse de plus de 32.900 quintaux d’olives pour la campagne en cours, marquant une hausse de près de 4 % par rapport à l’année précédente. Cette performance remarquable intervient malgré des conditions climatiques difficiles, notamment de fortes chaleurs estivales et une faible pluviométrie.
Selon la Direction des services agricoles (DSA), la production totale atteindra 32.916 quintaux, contre 31.694 lors de la saison écoulée. Cette récolte est issue d’une superficie productive de 1.219 hectares, où quelque 219.000 oliviers sont cultivés. Le rendement moyen s’établit autour de 26 quintaux par hectare.
Une production diversifiée et tournée vers la qualité
La majorité de la récolte, environ 24.000 quintaux, sera destinée à la consommation directe sous forme d’olives de table. Le reste, soit près de 8.944 quintaux, sera transformé en huile d’olive vierge et biologique. Trois huileries modernes, situées à Guerrara, Ghardaïa et Béni-Isguen, assureront cette transformation, avec une production estimée à 670 hectolitres d’huile.
Une filière en pleine expansion
L’oléiculture connaît une croissance soutenue à Ghardaïa. En deux décennies, la surface cultivée est passée de 118 hectares en 2004 à près de 1.920 hectares actuellement. Ce développement s’explique par l’adoption de techniques modernes d’irrigation, un accompagnement technique accru et l’intérêt croissant des agriculteurs pour cette culture adaptée aux conditions locales.
Des défis à relever pour accompagner cette dynamique
Malgré cette progression, la filière reste confrontée à la problématique du manque de main-d’œuvre, notamment lors de la période de récolte, dans un secteur dominé par de petites exploitations familiales. Face à ces défis, la DSA et la Conservation des forêts travaillent conjointement pour étendre davantage la culture de l’olivier, notamment dans le sud de la wilaya, une zone à fort potentiel agricole.
