Les scandales de poulets avariés se poursuivent à l’intérieur des fast-foods de la wilaya
Plus de 104 kg (1 quintal et 4 kg) de poulet farcis destinés à la consommation humaine et 10 kg de viande pré-hachée préparés à l’avance, étaient sur le point d’être servis aux clients des fast-foods de la ville du chef-lieu de la wilaya ont été saisis, suite à une sortie exécutée par une équipe de contrôle conduite par Mme Sedira Nora, cheffe du service de la protection des consommateurs et de la répression des fraudes. La mission était programmée mercredi 28 août 2024 pour cibler les activités de l’ensemble des fast-foods de la commune de souk-ahras, relativement aux mesures de prévention et de sécurisation de la santé du citoyen contre la criminalité et le banditisme au milieu du mouvement commercial. En raison de sa gravité en cas de consommation, la quantité confisquée a été détruite au niveau de l’abattoir communal avec la convocation des contrevenants, dans l’intention de subir les conséquences de ces pratiques criminelles selon les mesures légales, prévues par la loi en vigueur.
Comme nous l’avons précédemment signalé : « Ces pratiques sont devenues courantes à travers toutes les communes de la wilaya de souk-ahras, où chaque jours les services de contrôle de la direction du commerce et des bureaux d’hygiène communaux appuyés par les services sécuritaires, découvrent des centaines de kilogrammes de viande rouge et blanche, et autres produits non propre à la consommation humaine, exposés à ciel ouvert au niveau des magasins et locaux de commerce , restaurants et fast-foods, exposant ainsi la santé du consommateur aux risques des intoxications alimentaires, menant la vie des personnes à des complications interminables ». Cette chaîne de pseudos commerçants et malhonnêtes portant atteinte à la santé des citoyens, ne cesse de s’élargir à travers toutes les régions, mêmes les plus surveillées de la wilaya, et ce, malgré les compagnes à répétition organisées dans le cadre des journées nationales d’information et de sensibilisation sur les risques des intoxications alimentaires de l’été 2024.
