L’ANEP rend hommage à Yasmina Sellam, lauréate du Gourmand World Cookbook Awards 2025
La rédaction
L’Entreprise Nationale de Communication, d’Édition et de Publicité (ANEP) a organisé ce jeudi, au siège de sa direction générale à Alger, une cérémonie en l’honneur de Mme Yasmina Sellam, célébrée pour sa récente distinction au prestigieux concours international Gourmand World Cookbook Awards 2025.
L’autrice algérienne a décroché le premier prix dans la catégorie « Thème unique », lors de la cérémonie officielle qui s’est tenue au Portugal, grâce à son ouvrage intitulé « Le Couscous, Racines et Couleurs d’Algérie », édité par l’ANEP. Ce livre, qui met à l’honneur la richesse et la diversité du couscous algérien, a conquis le jury par sa profondeur historique, sa dimension culturelle et son esthétique éditoriale.
La cérémonie d’hommage s’est déroulée en présence du Président Directeur Général de l’ANEP, M. Messaoud Alghem, des directeurs de l’entreprise ainsi que de nombreux journalistes représentant les principaux médias nationaux.
Prenant la parole, Mme Sellam est revenue sur le parcours de création de son ouvrage, évoquant l’inspiration qui l’a guidée, les mois de recherche approfondie et le souci du détail qui ont façonné chaque page. Elle a tenu à partager ce succès avec l’équipe de l’ANEP, qu’elle a remerciée pour son soutien constant : « Ce prix n’est pas seulement le mien, c’est le fruit d’un travail collectif, d’une collaboration étroite et d’un engagement sans faille de toute une équipe qui a cru en ce projet culturel. »
Dans son allocution, M. Alghem a salué le travail remarquable de l’autrice, mettant en avant la portée symbolique de cette récompense : « C’est une victoire de Yasmina Sellam, de l’ANEP, mais surtout de l’Algérie. À travers cette œuvre, c’est tout un pan de notre patrimoine culinaire qui brille sur la scène internationale. » Il lui a ensuite remis le trophée officiel du concours, sous les applaudissements nourris des invités présents.
L’événement s’est achevé dans une ambiance chaleureuse et empreinte de fierté, rendant un vibrant hommage au parcours exceptionnel de Yasmina Sellam et à son engagement en faveur de la valorisation du patrimoine culinaire algérien, devenu aujourd’hui une référence au-delà des frontières.
