SOUK-AHRAS: Quatre CEM à Mdaourouche et Ragouba ciblés par des opérations de contrôle
Par: Layachi Gouasmia
Poursuivant l’application des mesures prises par le ministre du commerce, relativement aux instructions du ministère de l’intérieur au sujet de l’amélioration des conditions de scolarisation des élèves, principalement, l’hygiène et la propreté à l’intérieur des cantines et autres endroits de rassemblements des écoliers, les services de la direction du commerce et la promotion des exportations de la wilaya de Souk-ahras, dans le cadre du programme des sorties de suivi sur le terrain, ont organisé mardi 25 janvier 2024, une visite d’inspection au niveau de Quatre (04) établissements scolaires, s’agissant des CEM « Frères Derouaz », « Bouamine Brahim » et « Hadj Messaoud Ahmed » dans la commune de Mdaourouche, de plus du collège d’enseignement moyen « Djaoued Mohamed » à Ragouba. Au cours des intervalles de cette tournée de travail, un panier d’orientations et conseils a été prodigué au personnel de services, portant sur « les règles générales d’hygiène et de salubrité applicables au niveau des lieux de distribution de repas collectifs et toilettes », pour ne pas tomber dans le piège des éventuelles attaques surprises, des intoxications alimentaires et autres épidémies à transmission hydrique. rappelant que les autorités de la wilaya ont précédemment créé un dispositif d’inspection, de contrôle et de suivi, composé de nombreux organismes ( Éducation, Santé, Services de Sûreté, Hydraulique et Activistes de la Société Civile), dans le but de mener des actions d’inspection et de contrôle périodiques (inopinées et programmées) au niveau des établissements scolaires de toutes les communes de la wilaya, afin de protéger la sante des élèves en assurant la validité et des conditions de stockage des produits alimentaires et la vérification de l’estampille de l’abattoir, concernant les viandes blanches et rouges, de plus des analyses médicales des employés en relation avec les services de restauration des élèves. Le processus inclus aussi : « Les campagnes de sensibilisation au profit des élèves pour les mettre au courant des procédures préventives, et de les prémunir des intoxications et autres maladies d’origines alimentaires ». Déclare -t -on
