ANNABA : Sidi Salem et le problème du quota de lait
Par : M . TOUFIK
Les habitants de la localité de Sidi Salem dans la commune d’Al-Bouni réclament une augmentation de leur quota de lait. Et au vu des interminables chaines qui se forment tôt le matin devant les magasins, il faut avouer que les quantités livrées sont insuffisantes ; Sidi Salem étant connu pour sa formidable densité humaine. Les citoyens retardataires rentrent bredouilles et frustrés de ne pouvoir satisfaire la demande de leurs enfants. Cette matière reste essentielle car non seulement indispensable pour les enfants mais entrant également dans nombre de préparations culinaires sucrées ou salées. Une prise en charge responsable de ce problème récurrent dans la localité de Sidi Salem par tous les décideurs dans le circuit est nécessaire.
