L’autre richesse inépuisable du désert algérien, la datte.
La redaction
En plus de ressources minières et des hydrocarbures, des produits agricoles divers dont regorge notre Sahara, se trouve un produit particulièrement prisé par tous les Algériens et tous ceux qui l’ont découvert de par le monde : « La datte Deglet Nour ».
En dépit de la farouche concurrence à l’échelle mondiale des pays producteurs de dattes et des campagnes mensongères orchestrées par certaines parties qui ont tenté d’exclure les dattes algériennes des marchés mondiaux et œuvré à déprécier ce produit de qualité supérieure, les spécialistes sont unanimes pour reconnaitre que « Deglet Nour l’algérienne » reste la reine des dattes à travers le monde de par ses caractéristiques au goût savoureux, à la couleur dorée translucide et à sa texture moelleuse qui font d’elle, une datte de qualité exceptionnelle reconnue et confirmée par le célèbre site ‘’TasteAtlas’’ qui lui a accordé la 1ère place mondiale de meilleure datte. Une consécration internationale à la hauteur de l’exceptionnelle qualité de la datte algérienne.
Cette place de choix occupée par les dattes algériennes tient d’abord à leurs caractéristiques uniques, mais aussi à l’intérêt et au soutien accordés par l’Etat, notamment ces dernières années, au développement de cette filière, du financement au stockage en passant par la prise en charge partielle des frais de transport et l’organisation de salons promotionnels à l’étranger, en vue d’améliorer la production quantitativement et qualitativement et de promouvoir le volume des exportations.
Avec une production de plus d’un million de tonnes par an, le double d’il y a dix ans, l’Algérie produit un dixième de la production mondiale et se classe comme le quatrième pays producteur de dattes dans le monde. Une progression constante qui fait de notre pays le 7è exportateur mondial de dattes vers 75 pays avec plus de 77000 tonnes pour une valeur de 80 millions de dollars. L’objectif fixé est d’augmenter l’exportation de ce produit, de doubler le nombre de pays vers lesquels nous exporterons notre datte et de réaliser un volume d’exportation de 250 millions de dollars.
Il faut savoir que le nombre des exportateurs des dattes dépasse actuellement 360 opérateurs et que l’objectif est d’atteindre 1000 exportateurs. Et qu’en plus de la qualité constamment recherchée et améliorée, les producteurs de dattes en Algérie utilisent des pesticides sûrs pour la santé et autorisés à l’échelle mondiale en matière de lutte contre les parasites agricoles (comme le charançon et le boufaroua). Cela constitue un autre facteur essentiel pour la commercialisation de la datte algérienne « Degla » dans les marchés mondiaux en toute confiance et avec mérite.
Il faut savoir également que l’Algérie dispose de près de 20 millions de palmiers plantés sur une superficie de 170.000 hectares à travers plusieurs wilayas du sud du pays, notamment à Biskra qui compte à elle seule 4,5 millions de palmiers, El Oued, El Meghaier, Touggourt, Ghardaïa, El Meniaa, Adrar, Bechar et Timimoun, soit 17 wilayas productrices de dattes recensées en Algérie par les spécialistes.
En plus de Deglet nour, le sud algérien recèle, selon les spécialistes, plus de 350 variétés de dattes dont la Mech-Degla, Bamekhlouf, Cheikh, El Menguer, Tefaza, Frana, Aguaz, Ahertana, Tizrazi, Tizizaout, El Ghers, Tinasser, Messaoudia, Tingour, El Hamraya, Tinedkane, Ezahdi, Tamliha, Tinedjdel, Tantboucht, Tizizaou, Ouakili, Yakhal, Sebaa et autres.
Il faut savoir enfin, qu’outre la production de dattes, l’Algérie développe une industrie manufacturière dans cette filière, devenue une industrie à part entière, avec plus de 30 produits secondaires de dattes et dérivés recensés (produits alimentaires et paramédicaux, aliments de bétail, …), qui sont aussi des produits du terroir de qualité aux perspectives prometteuses en matière d’exportation.
