Nutrition/aquaculture

Amélioration de la ration alimentaire des écoliers.

L’amélioration de la ration alimentaire au niveau des cantines scolaires d’une manière significative est au centre d’une convention –cadre entre les ministères de la pêche et des productions halieutiques, de l’éducation nationale, de l’intérieur et des collectivités locale.

S’exprimant lors d’une journée de sensibilisation, sur les vertus  des produits aquacoles et leur valeur nutritive , organisée, jeudi, au profit des élèves du cycle primaire au niveau des sablettes (Alger), le directeur du centre national de développement de la pêche et de l’aquaculture a mis en relief les bienfaits de cette convention -cadre qui permettra sans nul doute l’amélioration de la ration alimentaire des écoliers , qu’ils soient au niveau des zones côtières ou celles reculées qui n’ont pas accès aux produits halieutiques.

Ainsi une convention-cadre est en voie de préparation par le ministère de la pêche et des produits halieutiques avec les ministères déjà cités, pour introduire les poissons issus de l’aquaculture, dans le menu des cantines scolaires.

A cette occasion Mr Anane Rachid a assuré que la valeur nutritionnelle du poisson d’élevage est aussi importante que celle des produits de la mer.

De son côté le représentant du ministère de l’éducation nationale a affirmé, que son département agit sur le plan éducatif et pédagogique, en enseignant aux enfants les vertus des différents poissons notamment aquacoles.

« L’objectif est celui d’inculquer aux enfants la culture de consommer les protéines animales d’origine aquatique »a souligné Mr Mustapha Hamdi.

Le même intervenant a fait part d’un projet qui consiste à lutter contre l’obésité due aux mauvaises habitudes alimentaires avec des conséquences néfastes sur la santé des écoliers.

 Tout en déplorant  les mauvaises habitudes alimentaires des écoliers, telles que la prise de soda, gâteaux, chips  au détriment des fruits , légumes et protéines animales , ce responsable a souligné, que le ministère de l’éducation compte remédier à cette situation en envisageant une nouvelle stratégie en partenariat avec les secteurs concernés.

« Cette dernière permettra de garantir le service au niveau des cantines scolaires au sein des 19 000 écoles primaires existantes au niveau national, pour assurer aux enfants une alimentation saine et variée »a estimé la même source.

Pour se faire Mr Hamdi a indiqué ‘’qu’un  travail doit être effectué en concertation avec le ministère de la pêche, ainsi que le ministère de l’intérieur  et des collectivités locales qui gère les cantines scolaires à travers les communes.

Ceci,  en vue d’assurer une alimentation saine aux enfants et d’intégrer les poissons dans le menu des écoliers, au moins une fois par semaine’’.

Il est à signaler que cette journée de sensibilisation  a été organisée à la veille de la célébration de celle de l’enfance.