Tiffeche / Saisie de plus de 48 kg de viandes impropres à la consommation humaine
Plus de 48 kg de viandes blanches impropres à la consommation humaine saisis, au niveau d’un local de vente en détail de viandes rouges et volailles dans la commune de Tiffeche.
Cette opération a été exécutée le matin du jeudi 22 septembre 2022, lors d’une sortie de terrain des éléments de contrôle de la direction du commerce et de l’exportation de la wilaya de Souk-Ahras,
Les agents du-dit organisme ont réagi selon les lois en vigueur, stipulant : que « la viande blanche fraîche est généralement conservée au niveau des boucheries sous une température de +4°C conformément avec l’arrêté interministériel du 21 novembre 1999, relatif aux températures et modes de conservation par refroidissement, congélation ou congélation intensive de denrées alimentaires ».
À savoir que ; la marchandise saisie était destinée à la consommation humaine, sans respect des conditions de santé, d’hygiène et de stockage, ce qui a coûté au contrevenant, une convocation afin de subir toutes les mesures légales dissuasives conformément aux lois en vigueur, avec la constitution d’un dossier de suivi judiciaire à son encontre
