Pourquoi ressent‑on une baisse d’énergie après avoir consommé du sucre ?
La sensation de “coup de fatigue” ou malaise après le sucre est un phénomène courant appelé hypoglycémie réactive. Elle survient lorsque le corps réagit de manière excessive à l’ingestion de glucides rapides, entraînant une chute brutale du taux de sucre dans le sang.
Les mécanismes en cause
- Excès d’insuline : après un repas riche en sucres simples (bonbons, pâtisseries, boissons sucrées), le pancréas sécrète une grande quantité d’insuline.
- Chute de la glycémie : cet excès d’insuline fait baisser le glucose sanguin en dessous du seuil normal.
- Hypoglycémie réactive : elle apparaît généralement 2 à 4 heures après le repas et peut toucher aussi bien les personnes diabétiques que celles en bonne santé.
Les symptômes fréquents
Les signes de l’hypoglycémie réactive incluent :
- Anxiété, irritabilité
- Palpitations, rythme cardiaque rapide
- Vertiges, maux de tête
- Vision trouble
- Transpiration, tremblements
- Fatigue intense, sensation de malaise
Ce que cela révèle sur la santé
- Sensibilité au sucre : une réaction exagérée du corps aux glucides peut indiquer une difficulté à réguler la glycémie.
- Facteur de risque : ce trouble est plus fréquent chez les personnes en surpoids ou ayant des antécédents familiaux de diabète.
- Signal d’alerte : des épisodes répétés peuvent être un indicateur précoce d’un déséquilibre métabolique ou d’une résistance à l’insuline.
Conseils généraux pour limiter ces baisses
- Privilégier les glucides complexes (céréales complètes, légumes, légumineuses).
- Fractionner les repas : manger des petites portions plus fréquentes.
- Associer protéines et fibres aux glucides pour ralentir l’absorption du sucre.
- Éviter les excès de boissons sucrées ou de desserts isolés.
Conclusion
Le malaise après consommation de sucre n’est pas anodin : il reflète la manière dont le corps régule la glycémie et peut être un signal précoce de déséquilibre métabolique. Une alimentation équilibrée et une vigilance accrue permettent de réduire ces épisodes. En cas de symptômes répétés, il est recommandé de consulter un médecin pour un suivi adapté.
