Alimentation/ sécurité alimentaire

Réaliser la sécurité alimentaire.

L’innovation, se veut aujourd’hui un moteur essentiel pour la concrétisation de toute stratégie visant à réaliser la sécurité alimentaire.

Celle-ci, ne peut se concrétiser qu’à travers l’introduction de changements des méthodes et techniques utilisées dans le domaine de l’agriculture et la pêche.

« D’où, il est devenu plus que nécessaire de focaliser les efforts sur l’innovation, pour réaliser la sécurité alimentaire dans le pays » a souligné le ministre de la pêche et des ressources halieutiques à la clôture d’un atelier virtuel  sur la sécurité alimentaire et l’alimentation en Algérie.

A cette occasion, Sid Ahmed Farroukhi a ajouté que l’orientation vers la sécurité alimentaire, requiert l’implication des experts dans le cadre d’une approche plurisectorielle, d’où l’importance de donner une appellation unifiée à celle-ci, entre les différents acteurs et de parvenir à une entente autour des principaux concepts.

Tout en soulignant l’importance de l’implication de la société civile y compris  les associations de protection des consommateurs pour l’aboutissement de cette approche, le ministre a souligné qu’il est nécessaire de lancer un débat sur le modèle actuel de sécurité alimentaire à long terme (10à 15 ans).

« Ceci permettra, sans nul doute, de parvenir à un modèle à même de garantir l’alimentation au moindre risque, tout en estimant qu’il n’existe pas de sécurité alimentaire absolue » a mis en exergue le ministre.

Tout en arguant que l’objectif est d’atteindre un équilibre entre l’offre et les besoins de la population, le ministre a soutenu que la maitrise du niveau de contribution de l’importation à cet équilibre est plus que nécessaire. Organisé en visio-conférence, cet atelier a vu la participation d’experts et spécialistes des secteurs de l’agriculture et de la pêche et des représentants d’instances officielles.