Constantine : Saisie de près d’un quintal de viande importée impropre à la consommation
Par : Wassila. Z
Dans le cadre des efforts continus visant à garantir la sécurité sanitaire des consommateurs durant la saison estivale, les agents de la répression des fraudes de la wilaya de Constantine ont mené une opération de contrôle ciblée ayant abouti à la saisie d’environ 80 kilogrammes de viande importée jugée impropre à la consommation humaine. L’intervention, qui a eu lieu dans un commerce spécialisé dans la vente de viande, a permis le retrait immédiat et la destruction sur place de la marchandise suspecte, afin d’éviter tout risque sanitaire potentiel pour les citoyens. Le commerçant concerné a été convoqué pour le lancement des procédures légales en vigueur, conformément aux dispositions répressives encadrant les activités commerciales à caractère alimentaire.
La Direction du Commerce de Constantine renouvelle son appel à tous les opérateurs économiques à respecter strictement les conditions d’hygiène, de conservation et de stockage, particulièrement en période estivale où les températures élevées accentuent les risques d’intoxication alimentaire. Elle réaffirme également que les opérations de contrôle se poursuivront de manière intensive dans l’ensemble des communes, dans le cadre d’un plan préventif visant à assurer la disponibilité de produits alimentaires sains et à renforcer la confiance des consommateurs dans le marché local.
