Sétif: À l’initiative de la chambre inter-wilayas de la pêche et de l’aquaculture , une formation à la culture de la spiruline (une micro-algue bleu-vert)
Par: La rédaction
27 professionnels de l’aquaculture et porteurs de projets dans le domaine aquacole participent depuis mardi, à l’Institut technique des grandes cultures de Sétif (ITGC), à une formation à la culture de la spiruline (une micro-algue bleu-vert), à l’initiative de la chambre inter-wilayas de la pêche et de l’aquaculture.
Le directeur de cette chambre, Yaâkoub Ighemine, a souligné, dans une déclaration que cette formation de trois jours « s’inscrit dans le cadre de l’accompagnement des investissements dans le domaine de l’aquaculture en application de la stratégie du ministère visant le développement de cette filière ».
Le même responsable, précisant que la pêche et l’aquaculture représentent « un secteur prometteur qui offre de nombreuses opportunités d’investissement à travers les projets pouvant être développés dans ce domaine », a indiqué que la filière aquacole « ne consiste pas seulement à élever des poissons, mais aussi à cultiver certaines plantes aquatiques telles que la spiruline qui se caractérise par une haute valeur nutritionnelle et qui est utilisée dans de nombreux domaines comme l’industrie pharmaceutique et parapharmaceutique, la cosmétique et l’industrie alimentaire ». M. Ighemine a également déclaré, dans ce contexte, que la chambre « s’emploie à encourager l’investissement dans le domaine de l’aquaculture en formant et en accompagnant les professionnels, les porteurs de projets, les agriculteurs et ceux qui souhaitent investir dans ce domaine, en plus de mettre en avant l’importance et les domaines d’utilisation de l’algue spiruline ».
L’encadrement de cette formation, aux plans théorique et pratique, est assuré par des enseignants de l’institut technologique des pêches et de l’aquaculture de Collo (Skikda), avec la participation de spécialistes dans le domaine de la culture de la spiruline qui s’attacheront à mettre en évidence ses domaines d’utilisation, les étapes de sa culture, les méthodes de sa commercialisation, en plus de dispenser des cours pratiques sur l’algoculture (culture des algues).
