Intoxications alimentaires : Le ministère de la Santé rappelle les mesures préventives
Par : La rédaction
Le ministère de la Santé a souligné la nécessité de respecter les mesures préventives, de l’achat des aliments jusqu’à leur consommation, pour éviter le risque de contamination alimentaires par des micro-organismes
Il a rappelé que le pays connait une vague de chaleur sans précédent. Les risques de consommation d’aliments avariés augmentent exponentiellement, en raison de la rupture de la chaine de froid et le manque d’hygiène.
Le ministère en charge de la santé a fixé un certain nombre de procédures qui doivent être respectées afin d’éviter les risques d’intoxication alimentaire concernant les achats des denrées alimentaires comme les yaourts, le thon en boite, les viandes, le poisson, les boissons gazeuses etc… les services de contrôle sont interpellés pour multiplier les contrôles.
