SOUK-AHRAS / SEDRATA : Saisie de pâte à ZLABIA stockée dans des bidons de peinture  

Par Gouamia . Layaachi

Les services de contrôle de la qualité et de la répression des fraudes, relevant de la direction du commerce et de la promotion des exportations de la wilaya de Souk-Ahras, ont saisi en fin de semaine, des quantités importantes de produits de large consommation,  denrées alimentaires et viandes. Ces sorties ont permis à l’équipe d’inspection de la daïra de Sedrata de confisquer à l’intérieur d’un local non conforme au respect des conditions d’hygiène, (50 kg) de pâte pour la préparation des sucreries et gâteaux traditionnels (Zlabia), stockés dans des bidons en plastique réservés pour l’emballage des produits de peintures, de même que (66 kg) de  denrées alimentaires et détergents périmés au niveau d’une épicerie à la commune de Mechroha, aussi que, (84 kg) d’épices d’une destination inconnue à Souk-Ahras. Dans le même cadre de lutte contre le banditisme commercial, dans le but de protéger la santé du consommateur,  les agents du-dit organisme  ont saisi des étals d’une   boucherie dans la localité de Ain Sennour  plus de  21,80 kg de viande, jugés impropre à la consommation humaine, après avoir été examinée par le vétérinaire agréé. Au cours de toutes ces opérations, les quantités saisies ont été retirées du marché (soient détruites ou transférées à un organismes d’intérêt public). Cependant, les contrevenants ont été en général convoqués, dans l’intention de prendre toutes les mesures légales dissuasives à leurs égards,  en attendant la constitution de plusieurs dossiers de suivi judiciaire à leurs encontres.