Le minist\u00e8re de l\u2019Agriculture, du D\u00e9veloppement rural et de la P\u00eache a mis en place une s\u00e9rie de mesures organisationnelles et logistiques visant \u00e0 approvisionner le march\u00e9 en produits agricoles, notamment ceux \u00e0 forte consommation, afin de r\u00e9pondre \u00e0 la demande croissante durant cette p\u00e9riode, dans le cadre des pr\u00e9paratifs du mois de Ramadan 2026, et conform\u00e9ment aux directives du Pr\u00e9sident de la R\u00e9publique visant \u00e0 garantir la disponibilit\u00e9 des produits et des denr\u00e9es alimentaires durant ce mois sacr\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Selon un communiqu\u00e9 publi\u00e9 aujourd\u2019hui par le minist\u00e8re, ces mesures comprennent la mise \u00e0 disposition de mati\u00e8res premi\u00e8res destin\u00e9es \u00e0 la fabrication de certains produits alimentaires, tels que les c\u00e9r\u00e9ales et la poudre de lait, ainsi que le d\u00e9stockage des r\u00e9serves de r\u00e9gulation pour certains produits, notamment la pomme de terre, l\u2019oignon, l\u2019ail, ainsi que les viandes rouges et blanches, dans le but de renforcer l\u2019approvisionnement du march\u00e9 et de stabiliser les prix.<\/p>\n\n\n\n
Concernant les c\u00e9r\u00e9ales (bl\u00e9 dur et bl\u00e9 tendre), des quantit\u00e9s suppl\u00e9mentaires ont \u00e9t\u00e9 fournies aux semouleries et aux minoteries \u00e0 travers tout le territoire national afin de r\u00e9pondre \u00e0 la forte demande en produits d\u00e9riv\u00e9s durant le mois de Ramadan. Les stocks de l\u00e9gumes secs, notamment les pois chiches, les haricots, les lentilles et les pois secs, ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 renforc\u00e9s, avec la r\u00e9activation des points de vente directe dans diff\u00e9rentes wilayas afin de les rapprocher des consommateurs.<\/p>\n\n\n\n
Pour ce qui est du lait, dont la demande augmente durant ce mois, la commission interminist\u00e9rielle charg\u00e9e de l\u2019organisation et de l\u2019\u00e9valuation du programme d\u2019int\u00e9r\u00eat public pour la production et la distribution de lait pasteuris\u00e9 a accord\u00e9 des quotas suppl\u00e9mentaires de poudre de lait afin d\u2019\u00e9viter toute perturbation dans l\u2019approvisionnement du march\u00e9 national.<\/p>\n\n\n\n
S\u2019agissant des fruits et l\u00e9gumes, le communiqu\u00e9 pr\u00e9cise qu\u2019en plus des produits saisonniers issus des serres et des r\u00e9coltes pr\u00e9coces, notamment dans les wilayas du Sud (pommes de terre, tomates fra\u00eeches, courgettes, etc.), dont les superficies de production sont en expansion, le d\u00e9stockage des quantit\u00e9s conserv\u00e9es dans le cadre du syst\u00e8me de r\u00e9gulation des produits agricoles \u00e0 large consommation, tels que la pomme de terre, l\u2019oignon s\u00e9ch\u00e9 et l\u2019ail s\u00e9ch\u00e9, a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 entam\u00e9. Ces produits sont progressivement mis sur le march\u00e9 afin de contribuer \u00e0 la stabilisation des prix.<\/p>\n\n\n\n
Concernant les viandes rouges, en plus de la production nationale, le minist\u00e8re a accord\u00e9 des autorisations sanitaires v\u00e9t\u00e9rinaires pour l\u2019importation de quantit\u00e9s importantes destin\u00e9es \u00e0 approvisionner le march\u00e9 durant le mois de Ramadan. Depuis le d\u00e9but de l\u2019ann\u00e9e 2026, il a \u00e9t\u00e9 import\u00e9 1.643,99 tonnes de viande bovine fra\u00eeche en carcasses, 5.812,90 tonnes de viande bovine conditionn\u00e9e sous vide, et 831,70 tonnes de viande ovine fra\u00eeche en carcasses, soit un total de 8.288,59 tonnes de viandes rouges.<\/p>\n\n\n\n
Dans le m\u00eame contexte, et afin d\u2019assurer un approvisionnement r\u00e9gulier du march\u00e9 national en viandes rouges et d\u2019anticiper toute perturbation ou hausse injustifi\u00e9e des prix, la Soci\u00e9t\u00e9 alg\u00e9rienne des viandes rouges (ALVIAR), filiale du groupe AGROLOG, a mis en \u0153uvre un programme exceptionnel d\u2019importation de b\u00e9tail vivant, notamment des veaux et des ovins, en pr\u00e9vision du Ramadan 2026. \u00c0 ce jour, 62.594 t\u00eates d\u2019ovins et 7.063 t\u00eates de bovins ont \u00e9t\u00e9 import\u00e9es. Par ailleurs, l\u2019importation de 21.689 t\u00eates d\u2019ovins suppl\u00e9mentaires et de 3.982 t\u00eates de bovins est programm\u00e9e pour la semaine prochaine, ce qui refl\u00e8te la volont\u00e9 de garantir un approvisionnement continu et suffisant du march\u00e9 national durant ce mois sacr\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Parall\u00e8lement, le secteur agricole \u0153uvre \u00e0 la mise en \u0153uvre du programme national d\u2019extension des projets d\u2019engraissement local et \u00e0 l\u2019encouragement de l\u2019\u00e9levage dans les wilayas des Hauts Plateaux et du Sud, ainsi qu\u2019\u00e0 la r\u00e9habilitation des abattoirs r\u00e9gionaux et \u00e0 l\u2019am\u00e9lioration de la cha\u00eene du froid et du transport, afin d\u2019assurer durablement la stabilit\u00e9 de l\u2019offre et des prix.<\/p>\n\n\n\n
Concernant les viandes blanches, l\u2019Office national des aliments du b\u00e9tail et de l\u2019aviculture (ONAB) a \u00e9t\u00e9 charg\u00e9 de mobiliser les stocks nationaux disponibles dans ses unit\u00e9s de r\u00e9frig\u00e9ration afin d\u2019approvisionner r\u00e9guli\u00e8rement le march\u00e9. L\u2019Office a constitu\u00e9 un stock de 10.000 tonnes de viandes blanches congel\u00e9es, dont le d\u00e9stockage a d\u00e9but\u00e9 le 9 f\u00e9vrier courant. Par ailleurs, la production nationale d\u2019\u0153ufs de consommation est estim\u00e9e \u00e0 environ 468 millions d\u2019unit\u00e9s par mois, tandis que les prix des \u0153ufs ont enregistr\u00e9 une baisse relative r\u00e9cemment, selon le communiqu\u00e9 du minist\u00e8re de l\u2019Agriculture.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le ministère de l’Agriculture, du Développement rural et de la Pêche a mis en place une série de mesures organisationnelles et logistiques visant à approvisionner le marché en produits agricoles, notamment ceux à forte consommation, afin de répondre à la demande croissante durant cette période, dans le cadre des préparatifs du mois de Ramadan 2026, et conformément aux directives du…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":58850,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":false,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"enabled":false},"version":2}},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-58849","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-act"],"gutentor_comment":2,"yoast_head":"\n