Aviculture : la baisse du nombre d’opérateurs à l’origine de la hausse des prix
Des professionnels de l’aviculture ont indiqué que la hausse des prix de la volaille était due à la baisse du nombre d’opérateurs dans cette filière, appelant à intensifier les efforts de lutte contre les producteurs exerçant hors du cadre légal et à imposer un cahier des charges définissant les droits de toutes les parties, rapporte ce jeudi 17 mars 2022…
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